Brownies Kukus Buatanku

-

Brownies kukus

Berhubung memiliki banyak waktu di rumah, aku bertekad untuk meningkatkan kemampuanku dalam memasak, terutama membuat kue. Aku sangat menyukai brownies. Selain karena aku penggemar coklat, rasa manis dan lembutnya brownies membuatku tak bosan memakannya. Aku sering membeli kue ini namun lama-lama boros juga. Harga brownies tidaklah murah. Selain itu, aku juga pernah menggigit secuil cangkang telur di dalamnya. Kalaulah dibuat sendiri pastilah kita bisa memastikan kebersihan kue yang kita buat. Jadi makanan yang kita konsumsi jadi lebih baik dan sehat.

Aku pun mulai membuka-buka situs cookpad di gadget. Mencari resep membuat brownies yang tidak ribet (tanpa oven dan mixer, karena aku tak punya alat itu). Ternyata ada. Bahannya pun mudah didapat dan tidak banyak. Akan aku uraikan di sini bagi kamu yang tertarik mencoba.

Alat

Alat :

1.      Sendok pengocok telur

2.      Wadah

3.      Cetakan brownies

4.      Periuk kukusan

5.      Kompor

Bahan

Bahan :

1.      Telur 2 butir

2.      Terigu 5 sdm

3.      Mentega 5 sdm

4.      Gula 5 sdm

5.      Chocolatos 2 bungkus

6.      Krim kental manis 2 sachet

7.      Baking powder secukupnya

8.      Keju atau meses untuk toping (sesuai selera). Kebetulan brownies yang aku buat tidak pakai toping karena begitu masak langsung ludes dimakan sama-sama.

Langkah-langkah :

1.      Kocok telur sampai berbuih

2.      Tambahkan bahan lainnya lalu aduk sampai merata

3.  Masukkan adonan dalam cetakan yang sudah dilumuri mentega (agar kue tidak menempel)

4.      Kukus sampai matang

5.    Cek kematangan dengan memasukkan pisau atau sendok kue. Kalau kering berarti kue sudah siap disajikan.

Mudah bukan?  Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bapak, Ibuk dan Ceritanya

-
Gambar
Cerita ayah, matanya sudah 5 watt sehingga ayah menguat-nguatkan matanya karena bapak pemilik rumah masih bercerita. Sang bapak meninggalkan istrinya di bilik biasa mereka demi  menemani ayah tidur di lantai atas. Dari begitu banyak cerita bapak, yang ayah ingat jawaban ayah yaitu oh oh oh yang kadang panjang, kadang pendek. Panjang panjang pendek. Pendek pendek panjang. Tergantung bagaimana nada bapak bercerita. Ayah tak kuat sebenarnya. Lelah usai perjalanan dari Selatan ke Barat Daya Aceh.
Baca selengkapnya

Cinta Sama Dengan Nol (2)

-
Gambar
Orang Seperti Kita Tidak Bisa Hidup Biasa, Tem! Penulis : Santi Syafiana, S.Pd Asty mengemasi barang-barang yang ada dikos-kosan. Sebentar lagi Papa dan Mama datang menjemput. Dengan setengah semangat Asty melipat barang- barang lalu menatanya dalam koper dan kardus yang sudah disiapkan. Tinggal sebuah lemari pakaian dan kasur yang tidak terlalu besar. Untunglah ia tidak punya benda-benda besar lain seperti kulkas dan TV yang dimiliki teman-teman lain di kosan itu. Sehingga ketika pindahan tidak begitu banyak barang yang merepotkan. “Kau yakin akan pergi, oh ya, apa nama daerah itu? Ada di peta kah?” Nina tiba-tiba datang entah dari arah mana. Menimpuk kepala Asty dengan boneka Doraemon kecil yang Asty berikan pada Nina sebagai kado ulang tahun. Cukup membuat Asty terkaget kaget dengan ulah jahilnya. “Hei, jangan sekali-kali menerbangkan Doraemon tanpa baling-baling bambunya,” Asty mendengus kesal. “Kamu beneran pergi Mas? Jangan tinggalkan aku Mas, jangan tinggalkan aku Mas...
Baca selengkapnya